8月4日，2011年中國葡萄酒年會暨焉耆縣首屆葡萄酒節在新疆焉耆縣開幕，來自國內外的知名葡萄酒專家，北京、上海、山東、貴州、寧夏等地葡萄酒生產企業以及煙臺、秦皇島等地的客商，共計200余人齊聚焉耆，交流葡萄酒行業發展經驗，探討西北新產區的葡萄酒產業模式和發展方向。
焉耆盆地是新疆重要的林果和有機農產品生產基地，經過多年的發展，特色林果特別是葡萄酒業已經成為縣域經濟重要的支柱產業。據了解， 焉耆縣栽種葡萄已有10多年的歷史，全縣釀酒葡萄種植基地面積達10萬畝。預計到“十二五”末，焉耆葡萄產業園區將形成2萬噸葡萄酒、3萬噸葡萄酒酒汁加工規模，實現產值30億元，再造一個焉耆縣域經濟和財政收入總量。
本屆年會上，與會專家群策群力，為焉耆縣釀酒葡萄產業的發展提出了寶貴意見。同時，與會代表還參觀了焉耆當地的釀酒葡萄基地和葡萄酒企業——鄉都酒業，并在鄉都酒堡舉辦了隆重的專業品酒會。在品酒會所品評的九款酒中，鄉都09年橡木桶酒獲得了專家們的高度好評。
據鄉都酒業相關負責人介紹，目前鄉都葡萄基地已建成面積達3萬畝。從自然條件上看，鄉都葡萄基地位于北緯42度，屬于典型的中溫帶荒漠氣候：降水稀少，年降水量64.7mm，年蒸發量1194.7mm；日照時間長，年平均日照三千多小時；無霜期大于180天，晝夜溫差大。而且，在離鄉都酒廠不遠的地方就是著名的博斯騰湖，它為鄉都葡萄基地帶來了一個較為穩定的微氣候，利于葡萄的生長。
從土壤條件看，這個地區數億年形成的沙礫土壤，天然地將質地分為粗沙、細沙和礫石，質地由粗變細、土層由薄變厚，恰恰迎合了喜弱酸但耐鹽堿的葡萄作物，是其根系生長和汲取養分的絕佳土壤環境。
特別值得一提的是，由于獨特的氣候條件，鄉都的葡萄自1999年栽種至今沒有生過病蟲害，沒有施過農藥化肥，工業污染為零，從而保證了高品質有機綠色葡萄原料的生產，因而在中國葡萄酒行業中率先獲得了有機食品認證。
專家表示，葡萄酒行業講究的“七分原料、三分工藝”，有機生態已經成為未來葡萄酒行業的發展趨勢。憑借著優良的產地優勢和氣候條件，鄉都葡萄酒未來必將在中國葡萄酒市場開辟出一片新的天地。